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Como cocer un huevo invirtiendo la posición de la clara y la yema. impresionante impresionante


2015-06-06 Popularidad 1843 Visitas






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En ocasiones la cocina de vanguardia utiliza difíciles técnicas de cocción y decoración para crear platos increíbles, en otras ocasiones sólo utilizan pequeños trucos que crean efectos sumamente vistosos y sorprendentes.

Si eres un amante de la alta cocina y quieres decorar tus platos con ingredientes originales, hoy te traemos un curioso truco para dejar con la boca abierta a vuestros comensales, cocer un huevo invirtiendo la posición de la clara y la yema.

Toma nota, es muy fácil y estamos seguros de que en tu próxima comida familiar tus invitados preguntaran asombrados ¿Cómo has cocido un huevo del revés?



Ya sabemos que existen una gran cantidad de recetas para cocinar huevos. Esta vez te vamos a ofrecer una que nos permitirá cocerlos invirtiendo la clara y la yema.

Cómo cocer huevos invirtiendo la clara y la yema

Si estás buscando una nueva manera de innovar y sorprender a tu familia, sigue estos 7 pasos para conseguirlo:
1. Colocar una linterna junto a la cáscara del huevo (así se podrá ver la clara del huevo mismo desde el interior).


cocinar

2. Envolver el huevo con sello: asegúrate de no dejar ninguna parte sin que haya sido envuelta.


huevo

3. Introduce el huevo en un par de medias y ata los extremos para que no se pueda llegar a salir. Ajusta los nudos para evitar que se pueda mover.


Cómo cocer huevos invirtiendo la clara y la yema

4. Gira el huevo sobre si mismo. Esto puede ser muy entretenido pero tienes que tener cuidado. Al más mínimo golpe se romperá.


coser

5. Vuelve a iluminar el huevo. Para que el proceso se haya completado no debería de iluminarse. Esto ocurre porque realmente estamos enfocando a la yema y ya se ha dado la vuelta. En el caso de que se siga iluminando, debemos de seguir con el proceso anterior hasta que no se ilumine.


como cocinar un huevo

6. Cuece el huevo en agua caliente hasta que llegue a hervir. No le quites en ningún momento el sello y asegúrate de ir girándolo para evitar que la clara y la yema vuelvan al mismo lugar de origen. Cuando pasen sobre 10-15 minutos ya podrás apagar el fuego.


cocinar

7. Quita el sello y ya lo tendrás listo. Ahora solo lo tendrás que cortar por la mitad para ver tu éxito.



huevo

Creditos: Kike Pérez


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Comentarios 5

  • 2015-06-06 enviado porDark_shinigami
    solo hay una explicacion para esto: ASIATICOS XD
  • 2015-06-06 enviado porOscxuro
    Lol buenisimo
  • 2015-06-06 enviado porChente
    si me pongo a hacer eso me quedo en el paso 4 wiiiii..... xD
  • 2015-06-06 enviado porDarkgekko
    coces huevos al reves
  • 2015-06-06 enviado porDragneel
    Pienso lo mismo que Chente :v

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enviado por Lucyluzxd

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